Baş araştırmacı Robert Fletcher, çalışmada artışın ardındaki nedenleri araştırmadığını ancak üç temel faktör olduğunu hissettiğini söyledi.
20’li ve 30’lu yaşlarındaki yetişkinlerin, sağlıksız gıda pazarında patlamanın olduğu bir dönemde büyümüş kişiler olduğunu söyledi.
“Gelişim yıllarında sağlıksız yiyeceklerle çevrelenmişlerdi. Ana caddelerimizde paket servis ve fast food satış noktaları çoğaldı ve bu yaş grupları büyüdükçe sağlıksız yiyeceklerin reklamı yoğun bir şekilde yapıldı.”
Ayrıca pandeminin ardından yaşam maliyeti krizinin genç yaş grupları üzerinde daha büyük bir etki yaratacağını da söyledi.
“Evden çalışırken çocuklara bakmanın ve ardından enflasyon arttıkça sağlıklı gıda alabilmenin yarattığı stres, sağlıklı yaşam tarzlarını daha da zorlaştırdı” diye ekledi.
Halk Sağlığı Yöneticileri Derneği’nden Sarah Perman da aynı fikirde. Sağlıksız seçeneklerin artık “süpermarketlerimizde, köşe dükkanlarımızda ve fast food mağazalarımızda” hakim olduğunu söyledi.
“Bebeklik döneminden itibaren çocuklar ve gençler, sağlıksız beslenmeyi teşvik eden reklam bombardımanına maruz kalıyor.
“Ayrıca bireyler için yağ, şeker ve tuz oranı yüksek yiyecek ve içecekleri tüketmek, sağlıklı alternatiflere kıyasla çok daha ucuz ve kolaydır.”
Gıda Vakfı tarafından yapılan araştırma, sağlıklı gıdaların, sağlıksız gıdalara göre kalori başına iki kat daha pahalı olduğunu ortaya çıkardı.
Obezite Sağlığı İttifakından Katharine Jenner, 20’li ve 30’lu yaşlarındaki insanların birlikte büyüdüğü çevrenin “alışkanlık oluşturan davranışlar” üzerinde büyük etkisi olduğunu söyledi.
Pandeminin fiziksel aktiviteyi ve diğer alışkanlıkları “kritik bir anda” bozduğunu, dijital ortamın da genç yaş gruplarının gıda uygulamalarını kullanma ve sosyal medyada vakit geçirme olasılığının daha yüksek olmasında rol oynamasının muhtemel olduğunu söyledi.
