Beklenen yayınlanmadan önce Anthony Bourdain film, Tony, A24 konaklama ve yemek hizmeti çalışanları için bir dizi ücretsiz ileri düzey gösterim düzenledi. Gösterimler, OpenTable ve Square ortaklığıyla sunucular, bulaşık makineleri, sıra aşçıları, maître d’ler ve daha fazlası için ayarlanıyor.
“Endüstri Gecesi” olarak adlandırılan ileri düzey gösterimler, 3 Ağustos’ta Austin’den Phoenix’e ve Philadelphia’ya kadar 25 şehirde gerçekleştirilecek ve her gösterim yerel bir şef tarafından gerçekleştirilecek. OpenTable ve Square’in restoran ağındaki personelin yanı sıra diğer yerel restoranların ön ve arka çalışanları da davet edilecek.
Tony7 Ağustos’ta sınırlı sayıda yayınlanacak olan ve 21 Ağustos’ta ülke çapında yayınlanacak olan film, 19 yaşındaki Bourdain’i konu alıyor. Kalanlar yıldız Dominic Sessa, Provincetown’da bir yaz geçirirken tesadüfen esrarengiz bir şef (Antonio Banderas) tarafından işletilen ve aynı derecede kaotik ve birbirine sıkı sıkıya bağlı mutfak personeli ile dolu yerel bir restoranın mutfağına girer.
“Endüstri Gecesi”nin şefleri ve yerleri Tony gösterimler şunları içerir:
*Atlanta – Federico Castellucci / Castellucci Konaklama Grubu Başkanı/CEO
*Austin – Tavel Bristol-Joseph / Emmer and Rye Hospitality Group
*Boston – Biplaw Rai / Pearl & Law Hospitality (Comfort Kitchen, Ama at The Atlas & Foxglove Terrace)
*Chicago – Donnie Madia, Restoran İşletmecisi/ Tek Seferlik Konaklama Grubu
*Dallas – Çad Hauser / Café Momentum
*Denver – Erin Pommer / Frasca Ağırlama Grubu
*Houston – Felipe Riccio ve Austin Garson / İyi Geceler Misafirperverliği
*Las Vegas – Brian Howard / Sparrow + Kurt
*Miami – Michael Schwartz / Gerçek Misafirperverlik Grubu
*Nashville – Arnold Myint / Şef, Restoran İşletmecisi, Family Thai Yazarı
*New Orleans – Serigne Mbaye / Dakar NOLA
*Orlando – John Tesar / Bıçak ve Kaşık
*Phoenix – LT Smith / Chilte
*Portland – Gabriel Rucker / Güvercin ve Ördek
*Raleigh – Ashley Christensen, Poole’un Lokantası, Ölüm ve Vergiler
*San Francisco – Stuart Brioza, Atom Atölyesi
*Seattle – Rachel Yang, Relay Restoran Grubu
*St. Louis – Gerard Craft / Niş Gıda Grubu
*San Diego – Tara Monsod, Animae ve Le Coq
