Sevgili bir fırın yedi yıl sonra kapılarını iyice kapattı, sahipleri “tamamen harap ve kalbi kırılmış” diyorlar.
Ludlow, Shropshire’daki bread2bake, Sadık müşteriler duyurudan sonra.
3
Beşinci nesil esnaf fırıncı İyi için kapalı 14 Nisan’da yedi yıl sonra.
Sahipler müşterilere söylediklerini söyledi devam edemedi ortasında Yaşam Kriz Maliyeti Artan kira, faturalar ve daha pahalı malzemelerle vurulacak uzun bir küçük işletme serisinin en sonuncusu oldu.
Facebook’ta duygusal bir ifade gönderen sahipleri Rob ve Luci, “bu her şeyin sona erdiği budur” dedi.
Dediler ki: “Bu haberi sizinle paylaşmak zorunda kaldığımız için tamamen harap ve kırılmışız, ancak bugün itibariyle Bread2bake kapılarını kapatmıştı.
“Son yedi yılda bize gösterdiğiniz tüm sevginiz ve desteğiniz için kalbimizin dibinden her müşteriye teşekkür etmek istiyoruz – sensiz yedi yıl sürmezdik.
“Ama Kira artışı, elektrik, bileşen maliyetleri, ücretler, Ni, başarılı olmak için geri ödeme yapmak zorunda kalma savaşı ile birleştiğinde, artık devam edemeyiz.
“Bu fırsatı, son 12 ay boyunca bizi devam ettirmek için çok mücadele eden muhteşem personelimize teşekkür etmek istiyoruz.
“Siz gerçekten yukarıda ve öteye gittiniz. Herkesle son derece minnettarız ve gurur duyuyoruz!”
Year -telt görevini şunları söyleyerek tamamladılar: “Elveda deme ve Bread2bake ailesinin bir parçası olduğunuz için teşekkür etme zamanı.
“Bu kararı vermek zorunda olduğumuz için ne kadar üzgün olduğumuzu asla bilemezsiniz.
“Kalplerimizin dibinden teşekkür ederim! Tüm aşkımız Rob & Luci.”
Fırın sahibi olan hızlı aile, 1863’te ekmek pişirmeye başladı.
Hannah Swift, Staffordshire’da somun yarattı ve 150 yıldan fazla bir süre sonra Rob, Ludlow’daki geleneği sürdürdü.
Ağırlama endüstrisine ne oluyor?
Kraliçe Camilla Hatta pişirmenin 150 yıldönümünü işaretlemek için yazılmış “Born and Bread” kitabının bir kopyası var.
Gönderinin altındaki sıcak yorumlar, Yerel Topluluk.
Bir müşteri şöyle dedi: “Geçen Temmuz ayında bölgeye taşındık ve limon tartlarınızı sevdik, yerel bir fırına sahip olmak çok güzeldi, bu kadar lezzetli güzellikler yaptı.”
“Son yedi yılda bu kadar lezzetli ekmek, çörek ve diğer ikramlar yaptığınız için teşekkürler.” Dedi.
“O kadar üzgünüz ki kapanmıştınız çünkü siz en iyisiniz !!
“Gelecek için iyi şanslar ve lütfen bir pop -up veya büyük bir yeniden açma planlıyorsanız herkese bildirin. Orada olacağım!”
Tatlı bir yorum okudu: “İşletmenizin böyle ve tüm güzel personeli iş dışına çıkması o kadar yanlış.
“Luci ve Luci’nin geleceği sevip şansı diliyorum. Hepiniz için ne korkunç bir zaman. Ekmeğiniz harika ve tekrar geri döneceğinizden eminim!”
Hamur işi kutusu Shropshire Bir “üzgün veda” demek için gönderildi ve insanları yerel işletmeleri desteklemeye teşvik etti.
“Harika ekmek tedarikçimiz Bread2bake’in ne yazık ki ticareti bıraktığı haberi paylaşıyoruz.
“Onlar sadece bir tedarikçiden daha fazlası oldular – yolculuğumuzun bir parçası oldular, sürekli olarak kalite, bakım ve bulmak için nadiren bir tür işçilik sunuyorlar. Somunları her zaman sevgi ile pişirildi ve müşterilerimiz fark etti.
“Bu haber, küçük, bağımsız işletmeler için orada ne kadar zor olduğunun ayık bir hatırlatıcısıdır. Malzemelerin, enerji faturalarının ve çalışanlar için artan ulusal sigorta katkılarının artan maliyetleri, ayakta kalmak için neredeyse imkansız bir ortam yaratmıştır.
Diyerek şöyle devam etti: “Lütfen her yerde yerel ve küçük işletmeleri desteklemeye devam edin, her ziyaret gerçekten bir fark yaratıyor.”
Bu, küçük işletmelerle mücadele ederek uzun bir kapanış çizgisinin en sonuncusudur.
Sadece geçen hafta, başka bir aile tarafından işletilen fırın bunun 55 yıl sonra tüm mağazalarını kapatmak.
Aile tarafından işletilen bir esnaf fırıncısı olan Crusty Cob, dokuz dükkanının hepsinin kapanışını doğruladı. Devon Ve Somersetzorlu finansal iklimin “zor” karara yol açtığını açıklamak.
Kurulduğundan beri Tubbs ailesinin nesilleri tarafından işletilen iş Exeter 1969’da dün 4 Mart’ta işlem yapmayı durdurdu.
Kapanış, Exeter, Exmouth, Ottery St Mary, Honiton, Budleigh Salterton, Tiverton ve Burnham-on-on-on-Sea’daki dalları etkiler.
Direktörler Neil, Howard ve Trudy Tubbs yaptığı açıklamada, yıllar boyunca onları destekleyen personele ve müşterilere şükranlarını dile getirdiler.
Mart ayında, Tereyağı erir olmaz Warrington’da, Cheshire Ayrıca tatlı dişli hayranlara kirasını yenilemeyeceğini söyledi.
Bitki sarışın, vegan fırında uzmanlaşmış, “ağır kalp” ile her ikisini de kapatacak Kahve dükkanlar içinde Glasgow geçen ay.
3
