Modaya uygun ‘Baltık Üçgeni’ndeki popüler bir İngiltere restoranı aniden bir gecede kapandı Diners kalbi kırıldı.
Liverpool’da bulunan Horus Bar and Grill Mısırlı Yaklaşık bir yıldır mutfak.
Ama şimdi, bir zamanlar büyük mekan kepenkleniyor, mobilyaların kaldırıldığı ve yeniden açılma belirtisi olmadığı bildirildi.
Kalıcı olarak kapalı olarak listelenmiştir Googleve hatta restoranın Instagram Sayfa kayboldu, sadık müşterileri karanlıkta bıraktı.
Restoran, otantik helal menüsü ile biliniyordu ve şehrin dört bir yanından, özellikle de yiyecekleri çekiyor. Müslüman Helal et seçenekleri için ona güvenen topluluk.
Izgara kebap ve kuzu pirzolalarından doldurulmuş asma yapraklarına ve kremsi Baba Ghanoush’a, Horus Bar and Grill, şehrin yemek sahnesinde eşsiz bir yer oydu.
Ancak son birkaç hafta boyunca, kapılar sıkıca kapandı.
Yerliler, temel mobilyalar ve dekor zaten tesislerden çıkarılmış olan yerin çıplak göründüğünü söylüyor.
Sahiplerle iletişim kurma girişimleri başarısız olmuştur ve çevrimiçi veya mekanın kendisinde herhangi bir açıklama yayınlanmamıştır.
Ani kapanma spekülasyona yol açtı, diners restoranın sessiz çıkışı üzerinde hayal kırıklığı ve karışıklık ifade etti.
Düzenli bir şöyle dedi: “Uygun bir mücevherdi. Gittiğini görmek gerçekten üzücü, buradaki gibi başka bir şey yok.”
Şok haberleri, Baltık Üçgeni’ndeki bir başka popüler ismin de dükkanı kapattığını ortaya koyduktan birkaç gün sonra geliyor.
Baltık pazarının bir zımbası olan Richie’s, birkaç yıl sonra yemek salonundan ayrılacağını açıkladı.
Hoşgörü burgerleri, sevimsiz ısırıkları ve yüklü patatesleri ile tanınan Richie’s, bir kült oluşturmuştu.
Baltık Market yaptığı açıklamada, “Büyük ve potansiyel olarak yürek parçalayan bir haberimiz var. Richie’s önümüzdeki hafta bizi terk edecek.” Dedi.
“Unutulmaz bir koşudan sonra… meşaleyi geçme zamanı.
“Yepyeni bir tüccarın bize katılmasına ve bir sonraki seviye SCRAN’a hizmet etmesine yol açıyoruz.”
Richie’den personel yaratıcılıkları ve tutkuları için övüldü ve pazar şunları ekledi: “Cheetos Mozzarella sopasını kim hatırlıyor? İkonik.”
Bu, bağımsız restoranlardan ev zincirlerine kadar İngiltere genelinde artan misafirperverlik kapanışlarının en sonuncusudur.
Londra’da, ülkenin en eskisi Hint Restoran, Veeraswamy, 99 yıl sonra balta bakıyor.
Kraliyet ve politikacılara ev sahipliği yapan Regent Caddesi’ndeki efsanevi nokta, ev sahiplerinin kira sözleşmesini yenilemeyi reddettikten sonra zorlanabilir.
Bir Michelin yıldızı tutmasına ve beğenilerini barındırmasına rağmen Prenses Anne Ve Ürdün Kralı Abdullahrestoran yakında ofis alanına dönüştürülebilir.
Ortak sahibi Ranjit Mathrani kararı çarptı: “Tarih için bir bugger umrumda değil.”
Başka bir yerde, içinde Peterboroughiki kasaba merkezli restoran olan Franco Manca ve Harvester, Mart ayında aynı gün kapandı ve yerel yemek severlere çift darbe aldı.
Franco Manca açıldıktan sadece üç yıl sonra sitesini kapatırken, Alwalton’daki Harvester, Miller & Carter Steakhouse olmak için büyük bir yenilemenin önünde kapılarını kapattı.
Bu sırada, Karayipler Zincir Turtle Bay, “iyi zamanlar” a atıfta bulunarak sekiz yıl sonra Blackburn şubesini iyi kapattı, ancak hayranları harap etti.
Ağırlama endüstrisine ne oluyor?
Tüketici Muhabiri Laura McGuire tarafından
Alixpartners’dan finans uzmanı Craig Rachel, “2024’te dış baskıların birikmesi önemlidir.
Bazı işletmeler uyum sağlamaya çalıştı, ancak tüketici harcamaları baskı altında. ”
Londra’daki Hakkasan gibi ikonik noktalar bile kapanmaya zorlandı.
Üst düzey restoran son zamanlarda 24 yıllık hizmetten sonra Hanway Place’deki orijinal yerini kapattı.
Perakendeciler neden dükkanları kapatıyor?
Boş dükkanlar birçok İngiliz yüksek caddesinde göze batan ve genellikle bir şehir merkezinin düşüşünü sembolize ediyor.
Sun’ın iş editörü Ashley Armstrong, bu kadar çok perakendecinin neden kapılarını kapattığını açıklıyor.
Birçok durumda, perakendeciler mağazaları kapatıyorlar çünkü artık bir zamanlar çevrimiçi alışverişin yükselişinden kaynaklandıkları para üreticileri değiller.
Düşen mağaza satışları ve artan personel maliyetleri, dükkanların açık kalmasını daha da pahalı hale getirdi.
İngiliz Perakende Konsorsiyumu, Hazine’nin Nisan 2025’ten itibaren işveren NIC’lerine zammının perakende sektörüne 2,3 milyar £ ‘a mal olacağını tahmin etti.
Aynı zamanda, asgari ücret Nisan ayından itibaren saatte 12,21 £ ‘a yükselecek ve 18-20 yaş arası insanlar için asgari ücret 1,40 £ artışla saatte 10 £’ a yükselecek.
Bazı durumlarda, perakendeciler bir kasabanın nasıl değiştiğini yansıtmak için bir dükkanı kapatıyor ve yüksek bir caddenin diğer ucunda yeni bir dükkanı yeniden açıyor.
Sorun şu ki, büyük bir dükkan kapandığında, daha fazla dükkanı kapanma riski taşıyan yerel caddeye düşüyor.
Perakende parklar, yerel konseylerin kasabalarda park ücretleri aldığı bir zamanda kolay, ücretsiz park etmek isteyen alışveriş yapanlar arasında giderek daha popülerdir.
Next ve Marks & Spencer dahil birçok perakendeci, caddede mağazaları kapatıyor ve bunun yerine daha iyi performans gösteren perakende parklarda daha büyük mağazalar alıyor.
Bazı durumlarda, Carpetright, Debenhams, Dorothy Perkins, Paperchase, Ted Baker, The Body Shop, Topshop ve Wilko’da olduğu gibi bir perakendeci patladığında mağazalar kapatıldı.
Giderek daha yaygın olan şey, bir zincirin rakip bir perakendeci veya özel sermaye firması, fikri mülkiyet haklarını yakalamasıdır, böylece markaya sahip olabilirler ve çevrimiçi olarak satabilirler.
Müşteri talebi varsa bir avuç mağaza açmaya devam edebilirler, ancak nadiren çok fazla mağaza veya aynı yerlerde var.
Perakende Araştırma Merkezi (CRR), bu yıl yaklaşık 17.350 perakende sahasının kapanması bekleniyor.
2
