Onkolog ve biyoetik uzmanı Zeke Emanuel, yeni kitabında sağlığınızı korumak için temellere dönüş yaklaşımını benimsiyor ve dondurmanın tadını çıkarmanıza izin vermek gibi ipuçları da içeriyor.
WeBond Kreasyonları / Getty Images
başlığı gizle
başlığı değiştir
WeBond Kreasyonları / Getty Images
Sıcak bir günde serin bir ikramın özlemini çekiyorsanız, hiçbir şey yaz mevsimini dondurma kadar iyi anlatamaz.
Ve ABD sağlık politikasını şekillendirmekle tanınan bir doktorun bir mesajı var: Devam edin ve tadını çıkarın.
Zeke Emanuel Obama yönetimine danışmanlık yapan ve Uygun Fiyatlı Bakım Yasası’nın şekillenmesine yardımcı olan bir onkolog ve biyoetik uzmanıdır. İnsanları sağlıklı tutmayı amaçlayan, önlemeye yatırım yapan bir sisteme inanıyor. Böylece, tam anlamıyla başlıklı kitabını yayınladığında Dondurmanızı Yiyin: Uzun ve Sağlıklı Bir Yaşam İçin Altı Basit KuralOna onu neyin motive ettiğini sordum.
Emanuel bana “Çoğunlukla sağlıklı yaşam endüstrisi kompleksine duyulan öfke” dedi. Sağlıklı yaşam endüstrisinin insanlara pahalı ve klinik olarak kanıtlanmamış her türlü şeyi sattığını söylüyor ve en son peptit trendine, tüm vücut taramalarına ve yaşlanma karşıtı iksir olarak pazarlanan “her türlü takviyeye” işaret ediyor.
Emanuel, kitabında sağlığı korumak için kanıtlara dayalı temellere dönüş yaklaşımını benimsiyor.
Başlık biraz şakacı olsa da, dondurma yeme alışkanlığı olan insanların daha düşük metabolik hastalık riskiÇok fazla şeker ve yağ içermesine rağmen. Araştırmacılar buna “dondurma paradoksu” adını verdiler. Emanuel, 2015 yılında “dondurmanın tip 2 diyabet gelişimini önlemede oldukça iyi olduğunu ve süt ürünlerinin genel olarak tip 2 diyabeti önlemede iyi olduğunu” öne süren veriler olduğunu söylüyor.
Sağlıklı yaşam bilimiyle ilgili en son hikayeleri ister misiniz? NPR’lere abone olun Sağlık bülteni.
Süt ürünleri peynir altı suyu proteini içerir glikoz düzenlemesine fayda sağlar Bu, ilişkiyi kısmen açıklayabilir, ancak araştırma neden ve sonucu ortaya koymuyor. Emanuel aynı zamanda daha fazla lifli ve fermente gıda tüketme konusunda da büyük önem taşıyor ve bağırsaklarımızdaki bakterileri beslememiz gerektiğine işaret ediyor.
Emanuel, “Eğer bir nedenden dolayı orada olmasaydı evrim onlardan kurtulurdu” diyor. “Ve onlara daha fazla fermente gıda tüketerek iyi davranmak, ister yoğurt, ister süzme peynir, ister gruyere, kimchi veya lahana turşusu gibi sert peynirler olsun, bizim için iyi şeylerdir.”
Uykuya öncelik verin ve aktif kalın
Emanuel’in, egzersiz, sosyal bağlantılar ve yeterli uyku dahil olmak üzere günlük alışkanlıkların önemine dair çok sayıda kanıtla birlikte, uzun ve sağlıklı bir yaşam sürme şansınızı artırmaya yönelik diğer önerileri. Annals of Internal Medicine’de bu ay yayınlanan yeni bir çalışma, Sadece altı hafta boyunca az uyuyun, kilo almaya başlayınBunun nedeni kısmen uyku eksikliğinin açlık hormonlarını salgılamasıdır.
“Biyolojik olarak uykunun önemli olduğunu biliyoruz. Beyni temizlemenin, aslında çöpleri boşaltmanın önemli olduğunu biliyoruz. Uzun vadeli anıları pekiştirmenin önemli olduğunu biliyoruz. DNA’nın onarılmasının önemli olduğunu biliyoruz. Yani çok önemli birçok unsur var” diyor Emanuel.
Özetle: Uykunun kısaltılmaması gerektiğini söylüyor.
Emanuel’in en tartışmalı tavsiyesi: Emekli olmayın. Emanuel, çalışmanın bir yapı ve program sağladığına dikkat çekiyor: “Böylece kalkıp gidiyorsunuz. Aynı zamanda zihinsel bir meydan okuma ve sosyal bir ortam da sağlıyor” diyor Emanuel. Dolayısıyla, bu unsurları sağlayan bir işten ayrılmayı planlıyorsanız yapıyı, amacı ve sosyal çevreyi nasıl bulacağınızı düşünmelisiniz.
Bu amaç duygusunu bilinçli olarak yeniden yaratmadığınız sürece, bilişsel gerileme riskinizi artırın. Bunun yerine yapılabilecek sonsuz hobiler ve gönüllü fırsatlar var. UC Davis’in araştırması, hayatta daha yüksek bir amaç duygusuna sahip olduğunu bildiren kişilerin bilişsel bozukluk geliştirme olasılığının %28 daha az olduğunu gösteriyor.
Emanuel, “Yardıma ihtiyacı olan pek çok kuruluş var ve sizin becerileriniz var ve insanları tanıyabilirsiniz” diyor ve bir okulda veya gıda bankasında gönüllü olmaktan, bir kursa kaydolmaya veya bir kulübe katılmaya kadar her şeye işaret ediyor; bunların hepsi insanlarla tanışmanın iyi yolları.
Buluşmak isteyenlerin dondurma da alabileceğini öne sürüyor.
Emanuel, “Bundan keyif alıyorum, orası kesin” diyor. Yazın lezzeti çikolatalı fındık. Ancak elbette her şey ölçülü olarak alınmalıdır.
İşte onun altı basit kuralına bir bakış:
1. Aptal olma! Kendine zarar verme risklerinden kaçının. “Sigara içmek elbette sizin için iyi değil. Elektronik sigara da sizin için iyi değil” diyor. Emanuel, alkolün haftada 3 veya 4 içkiyle sınırlandırılmasını, dikkat dağınıklığından kaçınılmasını öneriyor ve Everest Dağı’na tırmanmanın muhtemelen “aptalca bir hareket” olduğunu ve yüksek yaralanma veya ölüm riskine işaret ettiğini söylüyor.
2. İnsanlarla konuş. Konuşmaları hızlandırın. “Uber’e bindiğimde standardım, kişiye nereli olduğunuzu sormaktır.” Emanuel diyor. Bir konuşma başlatırsanız, insanlar muhtemelen yanıt verecektir. “İnsanlar aslında etkileşim kurmayı seviyor. Biz sosyal varlıklarız. Etkileşim kurmaya programlandık. Bu yüzden inisiyatif almanız gerekiyor.” Gündelik etkileşimler anlamlıdır ve olumlu duyguları teşvik edebilir.
3. Zihninizi genişletin. Emanuel, çoğu insanın eninde sonunda emekli olduğunu ancak yaşam boyu öğrenmeyi sürdürmek ve meraklı kalmak için adımlar attığını fark ettiğini söylüyor. Bağlı kalmanın yollarını bulmak ve güçlü bir amaç duygusuna sahip olmak, bilişsel gerileme riskini azaltabilir.
4. Dondurmanı ye. Dengeli bir beslenme önemlidir ve insanlar beslenmek ve keyif almak için yemelidir. Sağlıklı öğünlere odaklanırken ve günün sonunda bir ikram alırken soda ve şekerli içecekleri ve atıştırmalıkları sınırlamak gibi basit değişiklikler yapmak. Her şey ölçülü.
5. Hareket ettir! Kalp atış hızınızı artıran aerobik egzersizlerin yanı sıra kuvvet antrenmanı da dahil olmak üzere düzenli hareket önemlidir. Yemekten sonra yürümek kan şekerini dengelemenin harika bir yoludur ve yardımcı olabilir. oturmanın zararlarını telafi eder.
6. Bebek gibi uyuyun. Uyku sağlığın temelidir ve uykuya kısa süre ara veren kişilerin kilo alma ve daha hareketsiz kalma olasılıkları daha yüksektir. Uyku yardımcıları iyi çalışmıyor, bu nedenle düzenli bir yatma zamanı ayarlamak ve yatak odanızı uyku için optimize etmek de dahil olmak üzere iyi uyku hijyeni uygulayın.
