Nakillerle dolu bir kasabada, Fısıh Tatili, bölgede yakın ailesi olmayan Yahudi sakinler için eşsiz bir meydan okuma sunuyor. Deneyimden konuşuyorum. Her yıl, üç kimin hakkında merak ediyorum (okudum: stres): Bizi kim içeri alacak, kim liderlik edecek ve yemek pişirmeyi kim yapacak?
Bir Fısıh Seder, birçok dinin bir şekilde olduğu gibi yıllık bir geçit töreni olması amaçlanmıştır, ancak Menü, İbranice dualar ve sembolik ritüellerin yeniden yaratıldığı kadar zorluyorsa, kölelik, vebalar ve her şeyden önce acele hikayelerinden hiçbir şey söylemek.
Soğuk balık topları ve kuru gözleme tüm bu cazip ses çıkarmaz – evet, sonuçta her şey yemekle ilgilidir – bu yüzden burada yükseltilmiş bir dinler arası seder deneyimini öğrenmek için çok büyülü oldum Beverly Hillsyemek kurumu spago izniyle.
“Geleneksel Seder Yemeğinde sofistike bir bükülme” olarak adlandırdığı bir akşam ev sahipliği yapmak, küratörlüğünü yapmak ve bağış toplamak için Restoran’ın kurucu ortağı ve sahibi (ve eski Bayan Wolfgang Puck) Barbara Lazaroff’a bırakın.
Gerçekten de, geçen yıl katıldım ve kalite ve miktarla büyülenmiştim! -Spago’nun zımba tekliflerinin tüm pizazzına sahip yaratıcı, çok çeşitli yemek. 2025 baskısı 13 Nisan’da yapılacak.
Spago Yönetici Şefi Ari Rosenson, Şef De Mutfağı Areg Avanessian ve Yönetici Hamur Şef Della Gossett, ev yapımı gefilte balık, tavuk ve sebze matzo top çorbası, kavrulmuş vahşi Alaska Kralı somon, kızarmış sığır eti kaburga “flanen,” sebze sıçraması ve kavrulmuş moroccan karkacı ve kavrulmuş bir menü sunuyor. Çöl için: Matzo Toffee, Fromage Blanc Cheesecake, karamel soslu Fısıh Pufları ve Sorbet.
Lazaroff, “Her şey şirket içinde yapıldı” diyor. “Ve fırın pişirilmiş matzah her yıl en büyük hit; konuklar, lezzetli hindistancevizi makaralarımızla birlikte eve götürmek için bir paket hediye ediyorlar.”
Bu arada restoranın kendisi, balo salonu benzeri hassasiyetle müzikal performanslar ve açıklamalar için bir sahne ile tam ölçekli bir etkinlik alanına dönüştürüldü.
Etkinlik, yerel armatürlerin, Hollywood güç merkezlerinin ve aksi takdirde ilginç bir odayı toplamanın yanı sıra, Los Angeles’taki yetersiz hizmet alan aileleri Faydalı Mazon ve Yahudi’nin açlığa tepki vermesine yardımcı olmak için hizmet ediyor, ABD ve İsrail’deki tüm inançlar ve geçmişler arasında açlığı sona erdirmek için kâr amacı gütmeyen bir kuruluş.
Saat 17: 00’den başlayarak birden fazla koltuk sunulmaktadır. Daha fazla bilgi için yedi oda.
