Nathalie, Paris’in batısındaki yerel Hyper U süpermarketinin bisküvi sucrées reyonunda bir elinde bir paket bisküvi, diğer elinde akıllı telefonuyla kırmızı görüyor. Gerçekten.
“Şuna bak!” bana telefonunu gösterdiğini söylüyor. 0/100 kırmızı harflerle işaretlenmiştir.
“Bu Malo’nun [her 12-year-old son’s] favorilerim ama sadece şeker ve doymuş yağlarla dolu değil, aynı zamanda bir sağlık riski de dahil olmak üzere dört katkı maddesi var” diyor.
Nathalie söz konusu katkı maddesine tıklıyor: E450. “Aşırı alındığında kemik iliği ve böbrek sorunlarına yol açabilen bir mineral” diye okuyor.
“Dürüst olmak gerekirse, çocuklara yönelik yiyeceklerin içine bu tür bir şey koyabilmeleri beni deli ediyor!” diyor.
Ambalajı size bisküvilerin siyah şal takan köylü kadınlar tarafından el yapımı olduğu izlenimini veren bir İtalyan alternatifini inceliyoruz.
Skor pek de iyi değil: “Malo artık benimle alışveriş yapmaktan nefret ediyor” diyor Nathalie. “Taramak için çok zaman harcarsınız ve o hiçbir zaman istediğini elde edemez.”
Kırmızı alarmı etkinleştiren uygulama, daha sağlıklı bir alternatif öneriyor. Organiktir, tam buğday, meyve ve lif içerir.
“Sonunda çok daha fazla organik ürün satın almak zorunda kalıyorsunuz, dolayısıyla bunlar daha pahalı oluyor” diyor.
Nathalie, daha sağlıklı alışveriş yapmak için Fransa’da geliştirilen Yuka uygulamasını kullanan sayıları giderek artan insanlardan biri. Sadece yiyecek için değil, kozmetik ve tuvalet malzemeleri için de.
İndirdiğinizde Yuka veritabanındaki altı milyon üründen (günde yaklaşık 1.200 yeni ürün) herhangi birinin barkodunu taramak için telefonunuzu kullanabilirsiniz; o size hemen şunu söyleyecektir: yeşil iyi, kırmızı kötü, sarı ise daha iyi olabilir. Daha fazlasını öğrenmek istiyorsanız daha ayrıntılı bilgi edinebilirsiniz. İsterseniz sayfalar ve sayfalar.
2015 yılında faaliyete geçen Yuka’nın şu anda 12 ülkede 85 milyon kullanıcısı var: çok sayıda Avrupalının yanı sıra ABD, Kanada ve Avustralya.
Üçüncü en büyük kullanıcı yaklaşık beş milyonla İngiltere, ikinci sırada ise altı milyonla Fransa yer alıyor, ancak açık ara en büyüğü 28 milyonla ABD.
Yuka’nın ABD’de bazı yüksek profilli hayranları var. Örneğin Donald Trump’ın Sağlık ve İnsani Hizmetler Bakanı Robert F Kennedy Jr, bunun en sevdiği uygulama olduğunu söylüyor.
